martes, 28 de febrero de 2012

El espectáculo de los oricios

Creo que comer oricios es un espectáculo gastronómico y sobre todo visual, por eso lo publico en artemont.
Ayer tuve la oportunidad de disfrutar a lo grande, comiendo buenos oricios, regados con Ribeiros como Martín Códax, Mar de Frades y Casona Micaela, este último de Cantabria, por cierto, recomendable. Sólo los cato una vez al año, así que a disfrutar.
Las sensaciones como os digo, de comer oricios, son muy intensas: Cuando les tienes delante, les cojes y si les aprietas mucho, te pinchas, tienen unas puas duras y muy finas. Pero si les coges con cuidado, le das un corte por la boca o por el culo, según se mire, y les abres, salen todas las huevas con ese color intenso que cuando llegan a la boca, parece que te has comido una ola.
Espectáculo visual, que me motiva para transformarlo en creación plástica. Por lo general, esas cosas que vivimos y tenemos al alcance son los motivos que escojo para mis pinturas. En este momento es la temporada de las fresas y los rojos estan temblando, ahora que empezare con los oricios, tendre que hacer compra...
Asi que ya sabeis, atentos al año que viene a la temporada de oricios.




Dia perfecto en Peña Sagra











Espectacular Peña Sagra, no tengo palabras... buen clima, buena nieve y buena compañia. que mas se puede pedir.
Al final de la jornada fueron 2300 m. positivos en 5 horas de actividad. Una gozada.